电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的主要方式包括以下几点：
1. 采用安全的支付系统：网站会采用安全的支付系统，如SSL加密技术，以确保用户的支付信息和资金安全。
2. 审计机构监督：网站会定期接受独立的审计机构检查和监督，以确保游戏和赌注的公平性和透明度。
3. 保障游戏公平：网站会采用随机数生成器（RNG）等技术来保证游戏结果的随机性和公正性，防止作弊和操纵。
4. 严格的安全措施：网站会采取严格的安全措施，如防火墙、反欺诈检测系统等，确保用户的个人信息和资金安全。
5. 与信誉良好的支付渠道合作：网站会与信誉良好的支付渠道合作，以确保用户的支付和提现操作安全可靠。
总的来说，电竞投注网站通过技术手段和合作伙伴选取等方式来保障资金安全和游戏公平性，从而为用户提供一个安全、公平的投注环境。希望以上信息对您有帮助。