电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的措施：

1. 资金安全：
   • 采用SSL加密技术保障用户信息和资金安全。
   • 使用专业的支付系统和第三方支付渠道，确保交易安全。
   • 设立专门的资金监管机构，对用户资金进行安全保障和监管。
2. 游戏公平：
   • 引入独立的第三方游戏测试机构，对游戏进行定期公平性测试。
   • 采用随机数发生器（RNG）技术，确保游戏结果的随机性和公平性。
   • 建立专门的监督机构，监督游戏进行过程，杜绝作弊行为。