电竞投注网站保障资金安全和游戏公平有以下几种方式：
1. 使用安全加密技术：网站采用SSL加密技术，确保用户的交易和个人信息在传输过程中是安全的。
2. 严格管理资金流动：网站设有专门的资金管理团队，对用户的存款和提款进行严格的监管，确保资金流动的安全和透明。
3. 使用第三方支付平台：网站一般会与知名的第三方支付平台合作，用户可以通过这些支付平台进行存款和提款，增加资金的安全性。
4. 实施公平游戏原则：网站会采用随机数生成器等技术保障游戏的公平性，确保每位玩家都有平等的机会赢取奖金。
以上是电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的一些方式。希望能对您有所帮助。如果您有其他问题，欢迎继续提问。