电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：
1. 采用安全的支付系统：电竞投注网站会使用加密技术和安全支付系统来保障用户的资金安全，确保用户的个人信息和资金不会被窃取或泄露。
2. 遵守相关法规：优质的电竞投注网站会合法合规运营，遵守当地的法规和规定，确保用户在合法的环境下进行投注和游戏。
3. 提供公平游戏：电竞投注网站会采用随机数生成器等技术来保证游戏的公平性，确保每个玩家都有同等的机会赢取奖金。
4. 提供客户支持：电竞投注网站通常会提供24小时的客户支持服务，帮助用户解决问题和提供必要的支持。
需要注意的是，作为用户，在选择电竞投注网站时应该选择合法合规的网站，避免上当受骗。希望以上信息对您有所帮助。