电竞投注网站通过以下方式保障资金安全和游戏公平：
1. SSL加密技术：网站采用SSL加密技术保护用户的个人信息和交易数据，确保信息在传输过程中不会被窃取或篡改。
2. 支付系统：网站采用安全的第三方支付系统，保障用户的存取款交易安全。
3. 资金监管：网站设立专门的资金监管机构，对用户的资金进行监管和保障，确保用户的资金安全。
4. 游戏公平性：网站采用随机数生成器确保游戏结果的公平性，确保每个玩家都有公平的机会赢得比赛。
5. 第三方机构认证：网站可能会接受第三方机构的审查和认证，以确保网站的公正性和可信度。
总的来说，电竞投注网站通过技术手段、资金监管和第三方认证等方式保障资金安全和游戏公平性。希望以上信息对您有所帮助。